SEMANA SANTA, OPORTUNIDAD PARA PESCADOS Y MARISCOS EN PANGUIPULLI 20/03/08 Lento ha sido el interés de las familias de Panguipulli para la compra de productos del mar con motivo de la tradicional Semana Santa. Para unos es el contexto de la pasión, muerte y resurrección de Cristo y para otros la oportunidad de degustar diversas preparaciones con los frutos que entrega el Océano Pacifico. En una visita hecha a lo que queda de feria campesina ubicada en la calle Roble Huacho, se han instalado cuatro camiones en donde se comercializan diversas especies. En moluscos están los Choritos a $ 500 el kilo; Choro Maltón $ 1000 pesos. En cuanto a pescados el Salmón está a $ 2.500 pesos el kilo; Merluza a $ 2000 pesos el kilo y el Jurel a $ 1000 el kilo. Estos son precios de referencia además están los cariños que pueden hacerle los caseros. A simple vista se observa todo limpio, mucho cuidado en la manipulación de los productos por parte de los vendedores que utilizan guantes, toldos para otorgar sombra a los clientes y bastante hielo para que los productos no pierdan la delicada Cadena de Frío. Se espera que con el transcurso de las horas aumente el interés y el deseo por comprar los productos del mar. |
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