11/08/2025
SINDICATO N°2 DE MANIPULADORAS DE ALIMENTOS DE VALDIVIA REGIÓN DE LOS RÍOS CONFIRMA ADHESIÓN A PARO NACIONAL PARA ESTE MARTES 12 DE AGOSTO

11/08/2025
Trabajadoras pertenecientes al Sindicato N°2 de Manipuladoras de Alimentos de Valdivia Región de Los Ríos, se sumará al paro nacional convocado para este martes 12 de agosto.

Se confirmó que las trabajadoras se concentrarán en la ciudad de Valdivia para exteriorizar una serie de incumplimientos de organismos del nivel central.

Cabe consignar qué, según lo informadlo por la dirigenta, en el caso de Panguipulli “son ochenta manipuladoras de nuestro sindicato, más tres organizaciones adicionales”.

 En entrevista de El Diario Panguipulli.cl, la Presidenta del Sindicato N°2 de Manipuladoras de Alimentos de Valdivia, Región de Los Ríos, Jaqueline Lara Contreras, quien confirmó que “a nivel nacional este martes vamos a paro”, y que “los cinco sindicatos que están organizados en la Región de Los Ríos”, se concentrarán en la ciudad de Valdivia. También adelantó que “a nivel nacional no habrá PAE de Junaeb y la alimentación de los jardines infantiles”.

Consultada cómo lo harán los estudiantes, respondió. “Yo creo que de eso debieran estar informados. Tanto los directores y sostenedores de colegios están avisados desde el lunes de la semana pasada”.

En cuanto al por qué decidieron ir a paro nacional este martes, la dirigenta informó: “Por un incumplimiento de un protocolo firmado a nivel de federación con las autoridades nacionales de Junaeb, el Ministerio de Educación, y las directoras de Junji e Integra. Eso, en relación al no cumplimiento del índice de contratación de manipuladoras de alimentos en donde Junaeb no ha hecho que las empresas cumplan”.

Jaqueline Lara también dijo que “desde el lunes pasado Junaeb implementó una plataforma en donde los niños y los apoderados se informan de las minutas de alimentación de cada día. Y en esa plataforma existe la opción de informar si eso se cumple. Se ha informado a nivel nacional que los abastecimientos no están llegando como corresponde. Un ejemplo, hoy correspondía arroz graneado con pouch de vacuno, pero en algunos colegios no estaba ese insumo y se cambió a pollo, o se sirvió una croqueta de pescado. Y algunos niños dicen que es la manipuladora”.

Finalmente, la dirigenta señaló que “la Junaeb, antes de instalar la plataforma debió informar primero a los sostenedores, después a los padres y apoderados en que consiste el programa. Y en casos de cambio de minuta, por qué no está el abastecimiento como corresponde”, concluyó.